当圣诞的钟声悄然临近，空气中开始弥漫起一种混合着松针、烤饼与甜蜜期待的气息，平安夜，这个充满温情与祝福的日子，总有一些独特的仪式感，将平凡的日子点亮，而今年，我的平安夜记忆里，多了一抹清新而特别的味道——平安夜苹果,与抹茶的邂逅。
平安夜送苹果，是源于中国本土的美好寓意，取“平安”的谐音，承载着对亲人、朋友最真挚的祝福，一颗颗饱满红润的苹果，在平安夜前夕，被赋予了超越水果本身的意义，成为传递温暖与关爱的使者，它或许没有西方圣诞大餐的丰盛,却有着独属于东方文化的含蓄与深情。
而抹茶，这位来自东瀛的“绿色精灵”，则以它独特的清苦回甘，征服了无数人的味蕾，它不仅仅是一种饮品或甜点的原料，更代表了一种宁静、雅致的生活态度，那细腻如尘的粉末，融入热水后，便舒展开一片深邃的绿意，仿佛将整个春天的生机都浓缩其中，它的香气，清冽而不张扬，带着一丝豆类的醇厚，入口先是微苦，随即而来的是持久的甘甜,令人回味无穷。
当传统的平安夜苹果，遇上时尚的抹茶，会碰撞出怎样的火花呢？这并非简单的食材叠加,而是一场味觉与文化的奇妙融合。
想象一下：一颗圆润的苹果，被小心翼翼地洗净，表皮闪烁着健康的光泽，它没有被直接送入口中，而是经历了一场小小的“仪式”，苹果的上端被切下，作为盖子，果核被巧妙地挖去，形成一个天然的小碗，抹茶粉被精心地填入其中，或许还点缀上几颗晶莹的蔓越莓干，或是一小块柔软的奶酪，将切下的苹果盖子轻轻放回,仿佛为这份特别的礼物盖上了一个温柔的印章。
当这份“抹茶苹果”被送到手中，首先感受到的是苹果天然的果香与抹茶那股独特的清香交织在一起，形成一种前调，清新而醒目，咬下
在这个平安夜，窗外或许飘着雪花，或许灯火璀璨，屋内暖意融融，我们不再仅仅是交换一颗苹果，说着“平安”的祝福，我们多了一份匠心，将这份祝福包裹在抹茶的清雅之中，当我们品尝着这份特别的“平安夜抹茶苹果”，我们品尝的，是节日的甜蜜，是友情的温暖，是文化的交融,更是一种对生活的热爱与对未来的期许。
那抹抹茶的绿，如同冬日里的一抹新绿，为传统的平安夜注入了新的活力，它提醒我们，即使在快节奏的生活中，也不妨放慢脚步，用一点巧思，一份心意，去创造属于自己的独特仪式感，而平安的真谛，或许就藏在这份清甜的抹茶香里，藏在这颗饱含祝福的苹果中，温暖着我们的胃,也温暖着我们的心。
这个平安夜，愿那抹清甜的抹茶香，伴你度过一个宁静而美好的夜晚，愿平安与喜悦，如这抹茶般，先微苦，后回甘,绵长悠远。